Ei-genwijs
Tijdens het hele proces van mijn jaar zonder suiker, word ik gelukkig goed begeleid door mijn natuurgeneeskundig therapeut. Eens in de zes à acht weken meld ik me en vertel wat ik zoal meemaak. Afgelopen week hadden we weer een afspraak. Ik somde op wat er allemaal goed ging, waar verbetering in zat en ook een aantal zaken die veranderd waren. Zo heb ik sinds een week of twee ‘rare vingers’. De nagels zien er niet uit en de huid is ook anders dan anders, vaak kriebelig.
Haar commentaar ‘zo, je bent dus goed aan het opruimen!’ deed me deugd. De vervelende symptomen duidden op opruimactiviteiten van mijn lijf. Prima dus en daarmee gelijk minder storend. Ze legde uit: ‘je lichaam ruimt op, alleen op een manier en via plaatsen waar jij het liever niet hebt. Daarom is het goed om het opruimen te ondersteunen met kruiden die het geheel helpen in goede banen te leiden’. Klare taal, waar ik heel blij mee was. Tot we bespraken waarom het zo gekomen was. Fijntjes vertelde ze me dat een overdaad aan eieren niet goed is voor iemand zoals ik met (natuurgeneeskundig gezien) een zwakke lever-energie.

Betrapt
Het schaamrood vloog over mijn kaken. In mijn bezit is een keurig A4-tje met voedingsaanbevelingen voor een gezonde lever. Daar staat o.a. dat alcohol, chocolade en koffie niet aan te bevelen zijn. Sinds 1 januari houd ik me daar keurig aan. In het zelfde rijtje ‘niet aanbevolen’ staan ook eieren. Dat had ik wel gezien, maar voor het gemak, had ik me er totaal niet aangehouden. Toen ik vorig jaar brood, pasta en aardappelen uit het menu schrapte, kwamen daar vlees en eieren voor in de plaats. Sterker nog. Ik sla tegenwoordig het ontbijt meestal over en ga direct voor een lunch van omelet. Minstens drie eieren per dag eet ik. Soms, als ik op pad ga en iets meeneem voor onderweg, zijn dat nog eens een of twee hardgekookte eieren. Geen goed idee dus in mijn geval.

Al doende…
Op 1 april ben ik precies drie maanden bezig. Het lijkt al veel langer. Wat is er veel veranderd. Ik gebruik mijn eigen lijf als studiemateriaal en leer meer en meer welke voedingsmiddelen wel of niet goed voor me zijn.
Het is niet altijd even gemakkelijk, maar ik geloof toch dat ik heel blij ben met dit jaar zonder suiker!

Marina Schriek